La Commission européenne a recommandé que cette autorisation soit prorogée pour une période de dix ans. Cependant, un consensus parmi les 27 pays membres n’a pas encore été atteint. Le 13 octobre, un vote crucial n’a pas récolté la majorité qualifiée nécessaire pour son adoption. À noter, la France avait choisi de s’abstenir lors de cette session. Un nouveau scrutin est attendu pour novembre.

Des enjeux sanitaires et économiques

L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) a pointé du doigt le rôle du glyphosate comme perturbateur endocrinien, ses effets neurotoxiques, ses répercussions sur l’ADN et ses impacts néfastes sur l’environnement, comme la pollution des sols et le risque pour les pollinisateurs. Le glyphosate a été classé comme cancérogène probable par des instances scientifiques dès 2015.

Le glyphosate est bien plus qu’un simple herbicide. Il est la clé de voûte d’un système agrochimique global. Xavier Reboud, Directeur de recherches en agroécologie à l’INRAE, soulignait sur France Inter son efficacité unique : « Vous pouvez traiter avec du glyphosate le mardi et semer votre parcelle le mercredi sans risque majeur. » De plus, depuis la chute de son brevet dans le domaine public au début des années 2000, le glyphosate est devenu accessible à un rapport qualité/prix attractif pour les agriculteurs.

Le Collectif Action Climat 41 appelle à un rassemblement samedi contre le glyphosate

Dans ce contexte, le Collectif Action Climat 41 appelle à un rassemblement ce samedi 28 octobre 2023, à 10 heures, à Blois, devant la préfecture, contre une nouvelle autorisation de l’utilisation du glyphosate.

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« La révolte est légitime et elle doit s’exprimer et s’approfondir. C’est une fraction du monde du travail, une de ses fractions les plus précaires qui est particulièrement visée et qui réagit aujourd’hui. Macron et ses ministres appellent au « calme ». Pas un mot sur la violence quotidienne contre les jeunes des quartiers. Au contraire, la police répond à la colère par des arrestations et des coups, et Darmanin déploie des gendarmes en renfort, explique le Nouveau Parti Anticapitaliste du Loir-et-Cher. Le NPA n’appelle pas au calme pas de justice, pas de paix. II faut que notre colère légitime s’exprime pour la vérité et la justice, contre cette police qui tue, contre ses commanditaires du gouvernement et contre tous ceux qui attisent la haine raciste. »

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La viande artificielle, également appelée viande de laboratoire, est produite par de nombreuses start-up qui cherchent à offrir une alternative durable à la consommation de protéines animales, tout en réduisant l’impact environnemental de l’élevage intensif et en éliminant la souffrance animale.

Cependant, la production de viande de laboratoire reste complexe et coûteuse. Le processus de fabrication de la viande de poulet artificielle consiste à cultiver des cellules extraites d’un animal ou d’œufs de poule fertilisés dans des bioréacteurs, en les nourrissant avec des nutriments similaires à ceux que les animaux réels consomment : protéines, graisses, sucre, minéraux et vitamines.

Grâce à ces nutriments, les cellules se développent comme elles le feraient dans le corps de l’animal, formant ainsi du tissu musculaire et des graisses. Le produit final est ensuite récolté des cuves de culture et moulé dans des formes pré-définies, telles que des filets de poulet.

Cependant, des questions subsistent quant à l’impact réel de cette alternative sur l’environnement, notamment en ce qui concerne la consommation d’énergie et la sécurité sanitaire. Une récente étude de l’Université de Californie à Davis, bien qu’elle n’ait pas encore été examinée par d’autres scientifiques, a révélé que toutes les étapes de production de la viande de laboratoire nécessitaient une grande quantité d’énergie et émettaient d’importantes quantités de gaz à effet de serre.

Malgré ces interrogations, l’autorisation de vente de viande de poulet cultivée en laboratoire aux États-Unis marque une avancée significative dans la recherche de solutions alternatives à l’élevage intensif. Les partisans de cette technologie voient en elle un moyen de répondre à la demande croissante en protéines animales tout en réduisant l’impact négatif sur l’environnement et le bien-être animal. L’avenir de la viande artificielle reste cependant encore incertain, et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer pleinement ses avantages et ses inconvénients.

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