La ministre Olivia Grégoire « à table au Château de Blois »
L’événement « À table au Château de Blois » est une journée de découverte des métiers de l’hôtellerie-restauration et du tourisme qui se tiendra le jeudi 21 mars 2024, de 9h30 à 16h00, au Château Royal de Blois. Ouvert à tous, y compris les collégiens, lycéens et personnes en reconversion professionnelle, il proposera un circuit de visite avec différents ateliers ludiques dans trois domaines : restauration, hôtellerie, et tourisme, ainsi que des opportunités d’échanger avec des professionnels et des établissements de formation.
Olivia Grégoire, Ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, effectuera une visite à Blois. Son programme débutera par un accueil républicain, suivi d’un déjeuner privé avec les professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. L’après-midi, Mme Grégoire s’engagera dans une série d’échanges avec les exposants et les participants. Elle explorera divers ateliers interactifs. Ceux-ci incluent des ateliers de cuisine dirigés par des chefs, un concours de pliage de boîtes à pizza, des démonstrations de dressage de tables et de flambage, la création de cocktails sans alcool, des techniques pour faire un lit d’hôtel, l’utilisation de casques de réalité virtuelle pour découvrir les métiers du tourisme, des échanges sur le métier de guide conférencier, des discussions avec un professionnel de l’hôtellerie de plein air, et une course ludique de garçon de café…
