Fête des Vendanges de Cheverny 2024 : Tradition et défis climatiques au cœur des discours
Ce samedi 7 septembre 2024, la 13e édition de la Fête des Vendanges de Cheverny s’est ouverte (voir le programme en cliquant ici) sous une météo incertaine, entre averses et éclaircies. Un cadre météorologique qui n’a pas manqué de refléter les préoccupations majeures des vignerons présents, confrontés à une année agricole particulièrement difficile. Malgré cela, élus, vignerons et personnalités publiques ont su maintenir l’esprit festif de cet événement qui célèbre chaque année l’excellence du vignoble loir-et-chérien.
Le changement climatique, un enjeu incontournable
Lionella Gallard, maire de Cheverny, a été la première à aborder la question du climat. Dans la foulée, Christophe Degrelle, président d’Agglopolys, a voulu souligner l’importance de parler de « changement climatique » plutôt que de « réchauffement climatique ». « Dès qu’il pleut, qu’il y a du gel ou de la grêle, les climato-sceptiques en profitent pour dire : ‘Tu vois bien, cette histoire de réchauffement, c’est du baratin.’ Je crois donc que le bon terme à employer est bien ‘changement climatique’, car il entraîne des épisodes météorologiques extrêmes. » Il a également rappelé l’impact des précipitations abondantes de cette année, qui ont non seulement touché la viticulture, mais aussi l’ensemble de l’agriculture du département.
Philippe Gouet, président du Département de Loir-et-Cher, a renchéri en précisant que le réchauffement climatique se traduit effectivement par une montée progressive des températures, mais aussi par des aléas climatiques plus fréquents. « Le réchauffement est avéré : les températures augmentent tous les dix ans. Mais ces aléas climatiques, comme nous l’avons vu ce printemps et en juillet avec beaucoup de pluie, rendent cette année particulièrement difficile. Je pense notamment aux vignerons qui travaillent en bio et qui ont été durement affectés par le mildiou. »
Marc Fesneau, député de Loir-et-Cher et ministre démissionnaire de l’Agriculture, a conclu sur ce sujet en parlant de… « dérèglement climatique ». « C’est un défi immense pour la viticulture. Vous avez été parmi les premiers à le constater, notamment avec les dates de vendanges qui se rapprochent désormais. » Il a également souligné la nécessité d’accompagner les vignerons face à ces défis climatiques croissants, en travaillant sur des techniques innovantes de production et de vinification, ainsi que sur la protection contre des phénomènes tels que la grêle, le gel ou la sécheresse.
Cheverny et Cour-Cheverny, des vins emblématiques
Philippe Gouet a également mis en lumière la qualité des vins de Cheverny et de Cour-Cheverny, véritables fiertés locales. « Les vins de Cheverny et de Cour-Cheverny sont des vins exceptionnels », a-t-il affirmé, rappelant la richesse aromatique et la diversité de ces appellations. « Dans les rouges, on retrouve la fraîcheur du gamay et la rondeur du pinot noir et du côt. Quant aux rosés, vous avez su vous adapter aux goûts évolutifs des consommateurs. Et les blancs, eux, allient la puissance du sauvignon à la finesse du chardonnay. » Il a également évoqué l’histoire unique du cépage romorantin, utilisé dans l’appellation Cour-Cheverny et introduit par François Ier. « C’est une particularité du Loir-et-Cher d’avoir ce cépage exceptionnel, qui fait la fierté de notre région. »
Le rôle central de la viticulture pour le territoire
Christophe Degrelle, après avoir abordé le changement climatique, a également souligné l’importance économique de la viticulture pour le territoire. « La viticulture est un élément essentiel de notre vitalité économique », a-t-il rappelé. Il a mentionné le soutien apporté par l’agglomération et le Pays des Châteaux aux manifestations culturelles comme la Fête des Vendanges, qui participent à la dynamique économique et touristique du territoire. « Grâce au Pays des Châteaux, nous accordons des subventions pour des manifestations culturelles à vocation touristique, et la Fête des Vendanges s’inscrit pleinement dans cette dynamique. »
Innovation et anticipation dans la filière viticole
Temanuata Girard, conseillère régionale déléguée à l’Agriculture, a salué l’innovation et l’anticipation dont fait preuve la filière viticole. « Ce que j’apprécie, c’est cette capacité d’anticipation de la viticulture, une filière qui sait innover pour faire face aux défis de demain », a-t-elle affirmé. « Nous travaillons avec vous pour répondre aux défis du gel et, cette année, de l’excès d’eau. »
La Fête des Vendanges de Cheverny 2024 s’est donc ouverte sous le signe de la résilience, de l’adaptation et du respect de la tradition viticole. Si les défis sont nombreux, les discours des élus ont mis en avant la capacité d’innovation et de solidarité de la filière viticole loir-et-chérienne.
