Lorsque le thermomètre grimpe, adapter son alimentation devient crucial pour éviter la déshydratation et maintenir une température corporelle optimale. Voici un petit guide basé sur des conseils de nutritionnistes pour bien manger en période de canicule.
Privilégier les aliments riches en eau
Les fruits et légumes gorgés d’eau sont vos meilleurs alliés. Le concombre, champion de l’hydratation, contient jusqu’à 97% d’eau. Il est idéal en salade ou en gaspacho. Les tomates, la courgette, la pastèque, et le melon sont également à privilégier pour leur haute teneur en eau.
Opter pour des plats légers et froids
Les repas froids sont plus indiqués car ils n’exigent pas d’effort supplémentaire de l’organisme pour la digestion, permettant ainsi de conserver une température corporelle basse. Les salades, les légumes crus, et les fruits frais comme le melon ou la pastèque sont des choix judicieux.
Éviter certains aliments et boissons
Il est conseillé d’éviter l’alcool et les boissons caféinées qui sont diurétiques et peuvent aggraver la déshydratation. Les viandes grasses et les aliments riches en sucre augmentent également la charge thermique du corps.
Boissons recommandées
L’eau reste la boisson la plus recommandée pour une hydratation optimale. Des tisanes légèrement infusées, des jus de fruits dilués et des boissons végétales peuvent également aider à maintenir l’hydratation sans surcharger le corps.
Fréquence et taille des repas
Manger de petits repas plus fréquemment peut aider à mieux gérer l’appétit souvent diminué par la chaleur et soutenir un métabolisme régulier sans surcharger le système digestif.
En somme, pendant une canicule, il est essentiel de privilégier une alimentation riche en liquides et en nutriments légers. Adopter ces habitudes peut contribuer grandement à maintenir votre santé et surtout votre bien-être lors de périodes de forte chaleur.
