Les vignes de Blois renaissent : replantation officielle mercredi
C’est donc ce mercredi 28 juin 2023 que se fera la replantation officielle des « vignes de Blois ». Ceci représente une étape dans le projet prometteur visant à redonner vie au vignoble historique du quartier des Grouëts, autrefois réputé pour ses vins d’exception. Grâce à la collaboration d’un jeune vigneron du Blaisois et d’acteurs clés, Blois se prépare à accueillir un nouveau vin naturel et local d’ici 2026.
Ce projet viticole ambitieux englobe plusieurs enjeux essentiels pour la région, notamment patrimoniaux, éducatifs, environnementaux et scientifiques. En contribuant au rayonnement de la ville et à l’identité de son territoire, il permettra de préserver un patrimoine viticole précieux tout en offrant une expérience pédagogique unique aux scolaires. La culture des vignes se fera en agriculture biologique, avec pour objectif la production d’un vin d’appellation « Vin de France » à partir du cépage Pineau d’Aunis.
Parmi les initiatives novatrices du projet, on compte également la participation à la relance d’un cépage rare et ancien du Centre-Val-de-Loire, le Lignage de Blois, disparu depuis les années 1950. Une expérimentation sera menée sur une partie de la parcelle pour replanter quelques pieds de ce cépage. L’Institut national de recherche agronomique (Inra) et William Théry, un vigneron passionné, collaborent étroitement avec la Ville de Blois pour concrétiser cette ambition.
Le lignage, un cépage rouge d’origine ligérienne, remonte à l’époque de la Renaissance, mais son histoire a été marquée par diverses difficultés qui ont conduit à sa disparition. Malgré sa noble nature et ses saveurs délicates, le lignage était peu productif et sensible à l’oïdium et au phylloxéra, ce qui a entraîné son déclin dans les régions autour de Blois où il était principalement cultivé. Toutefois, ce cépage continue d’être mentionné dans la littérature et les ouvrages ampélographiques en raison de ses arômes subtils, de sa robe rouge pâle et de sa capacité à être vinifié en blanc autrefois. Bien que sa culture ait été abandonnée en raison de ses contraintes et de son faible rendement, le lignage reste associé à des vins mémorables dont l’histoire se souvient. Avec ses notes florales et fruitées, il offre des vins caractérisés par une acidité élevée et une faible teneur en alcool, le rapprochant organoleptiquement du pinot noir, bien qu’il soit légèrement plus délicat.
La remise en état de la parcelle de 6000m2 nécessite un travail conséquent, puisque seule une infime partie des pieds de vigne, soit de 0 à 10 %, a survécu après des années d’abandon. Un processus d’arrachage et de replantation de la vigne (2500 pieds) est donc entrepris pour revitaliser cette terre viticole.
Outre la renaissance des vignes de Blois, ce projet vise également un objectif pédagogique important. William Théry, accompagné de sa fidèle chienne Syrah, accueillera des élèves pour partager ses connaissances sur l’agriculture biologique et les cépages locaux, tels que le Romorantin, le Menu Pineau et le Pineau d’Aunis. Cette initiative s’inscrit dans l’engagement de la Ville de Blois en faveur de la sensibilisation à l’environnement et complète les actions déjà entreprises pour sensibiliser les jeunes à la préservation de leur écosystème.
