Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?
Pâques est une fête chrétienne qui célèbre – au terme du carême de 40 jours – la résurrection de Jésus-Christ. Elle est aussi associée au chocolat et autres douceurs. L’origine du chocolat de Pâques remonte au XIXème siècle lorsque les chocolatiers allemands ont créé des œufs spéciaux en chocolat. Ces œufs – permis par l’invention du chocolat à croquer au XVIIIe siècle – ont été offerts en cadeau pour célébrer la fête, et cette tradition s’est depuis propagée dans le monde entier avec l’industrialisation et la fabrication des moules.
Le chocolat de Pâques est souvent décoré de symboles liés au christianisme, comme des croix ou des lapins. Ces symboles sont utilisés pour rappeler aux gens le sacrifice et la résurrection de Jésus pendant la période de Pâques. Les lapins en chocolat sont également populaires car ils symbolisent une nouvelle vie, qui est liée à l’idée de la résurrection de Jésus. Le lapin étant un animal qui se reproduit plusieurs fois par an, il est symbole de fertilité, de fécondité, et donc de renouveau.
Symbole de renouveau et de renaissance
La tradition de manger du chocolat à Pâques est enracinée dans le symbolisme. Le chocolat est considéré comme un symbole de renouveau et de renaissance, ce qui en fait un aliment idéal pour célébrer la résurrection de Jésus-Christ. De plus, la douceur et la richesse du chocolat sont censées représenter la joie et l’espoir en l’avenir. Manger du chocolat à Pâques nous rappelle aussi que la vie peut être douce si on prend le temps d’en profiter.
Pourquoi des œufs ?
À compter du IVe siècle est instauré le temps du carême. Durant quarante jours, les chrétiens doivent observer un jeûne, sans consommer viande, beurre ou œufs… Mais les poules ne cessant de pondre durant ces quarante jours de carême, cela fait beaucoup d’œufs. Alors il devint coutume de les décorer et de se les offrir au matin de Pâques.
Et pourquoi les cacher ?
Les cloches ne doivent pas sonner entre le jeudi saint et le matin de Pâques, car c’est une période de deuil. La tradition était de dire aux enfants que les cloches étaient silencieuses parce que parties à Rome se faire bénir par le pape, mais qu’elles allaient revenir pleines de friandises, donc d’œufs en chocolat. Et le fait de carillonner sur le chemin du retour pour annoncer la résurrection de Jésus allait disperser ces fameux œufs à droite à gauche.
Le dernier mot
Dans l’ensemble, le chocolat de Pâques est devenu un élément important de la célébration de cette fête chrétienne, exacerbé par l’économie de marché. Il sert de rappel du sacrifice et de la résurrection de Jésus tout en offrant une délicieuse friandise pour tout le monde !
